Die World Series of Poker Europe 2007 war die erste Erweiterung der World Series of Poker im Ausland und wurde vom 6. bis 16. September in London ausgerichtet. Insgesamt fanden drei Turniere in den Varianten Texas Hold'em, Omaha Hold'em und H.O.R.S.E. statt. Erstmals wurden alle Turniere von Europäern gewonnen. Da das Mindestalter gemäß den europäischen Regeln bei 18 gegenüber 21 Jahren in den Staaten lag, bat sich die Gelegenheit, Steve Billirakis als jüngsten Braceletgewinner aller Zeiten abzulösen. Dies gelang der, zu dem Zeitpunkt, 18-jährigen Annette Obrestad im Main Event.
Turniere
Die Turniere wurden alle in The Casino at Leicester Square ausgetragen. Das Main Event begann dagegen in drei verschiedenen Casinos und wurde in obigem beendet.